Il banco bar
Sul blog salabar un nuovo articolo su come allestire il banco bar per la miscelazione e la caffetteria.
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Cocktail IBA dal 1961 al 2020
Sul blog Salabar un nuovo articolo con la lista dei cocktail IBA dalla prima stesura del 1961 all’ultima del 2020.
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Cocktail e mixed drink
Cocktail e mixed drink a uno sguardo superficiale sembrano la stessa cosa, ma sotto la lente d’ingrandimento mostrano delle differenze. Per sapere in cosa i due termini si incontrano e dove si dividono, puoi leggere l’ultimo articolo pubblicato sul blog Salabar.
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Suggerimenti per una tabella cocktail interattiva
Sul blog salabar é pubblicato un nuovo articolo con alcuni suggerimenti utili alla creazione di una tabella cocktail più utile e pratica di un semplice elenco di nomi.
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Prepariamo l’open bar
L’open bar e la disposizione delle bottiglie, descritti in un nuovo articolo sul blog Salabar.
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La lezione di miscelazione
La 5E prepara la mise en place del banco per la lezione di miscelazione.
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Cocktail con le bollicine
Sul blog salabar un nuovo articolo sui cocktail preparati con i gli spumanti. Leggi tutto:
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Storie di cocktail
EUVS Vintage Cocktail Books Free Digital Library è una risorsa per tutti gli amanti della storia del bere miscelato. EUVS Vintage Cocktail Book ed è una collezione online di antichi testi in versione digitale per chi vuole andare alle radici dei cocktail e delle pratiche professionali o amatoriali di un tempo. Leggi tutto
